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Aprile 1, 2021
Gli italiani, si sa, non lasciano nulla al caso quando si tratta di celebrare le feste, e la Pasqua è una delle principali feste cattoliche nel […]
Febbraio 10, 2021
I dolci di carnevale fanno parte della nostra cultura e sono presenti in ogni regione del paese. Le ricette classiche vengono tramandate di generazione in generazione, facendo sì […]
Gennaio 15, 2021
Il grano saraceno è un grano intero altamente nutriente che molte persone considerano un super alimento. Tra i suoi benefici per la salute, il grano saraceno […]
Novembre 9, 2020
Adesso che sapete qualcosa in più sul nostro amato panettone vogliamo condividere con voi una gustosa ricetta…e vi auguriamo che questo Natale magari possiate portare in […]
Ottobre 15, 2020
Panettone: in Italia non è Natale senza uno a fine cena. Creato a Milano ai tempi di Ludovico il Moro, è ancora prodotto in svariate città […]
Settembre 15, 2020
Chi ha inventato la pizza? Sapevi che la pizza è diventata famosissima negli Stati Uniti prima che diventasse popolare nella sua nativa Italia? Sebbene gli appassionati […]
Aprile 21, 2020
Il lievito madre è un tradizionale processo di panificazione a base di fermentazione che esiste da oltre 5.000 anni. Circa 150 anni fa, fu in gran […]
Febbraio 16, 2020
Eccoci con il nostro secondo appuntamento con le tipologie di farina! Farina integrale La farina integrale si ottiene macinando gli interi chicchi di grano. Per essere […]
Gennaio 17, 2020
9 tipi di farina: cosa sono e come usarli La farina è un ingrediente di base piuttosto essenziale. Quando inizierai a lavorare la prima volta con […]